网络营销 让无数客源闻香而来
2007/7/21 12:20:08
古代“余音绕梁,三日不绝”的典故形容乐曲动听,曲终而人不散,这是听觉上的享受。而“闻香来”,便是能够让人在嗅觉和味觉上陶醉许久的招牌。
范景轩是“闻香来”网店“当家的”,他一手创建的“闻香来”可不是一般的网上食府,而是专门经营无烟系列烧烤小吃车的加盟网店。都说现在生意难做,想要在接近饱和的市场上赚到大笔的钞票、打响名号可不是一件容易的事。但范景轩的“闻香来”加盟店自2003年成立以来,现已在全国吸纳了1000多家加盟商,月收入最高时曾达到18万元。不仅如此,“闻香来”还被授予“全国消费者放心品牌”和“质量服务诚信示范单位”。范景轩做生意,除了靠敏锐的商业嗅觉之外,还特别强调要有创新的理念,后续周到的服务。他心不大,只是踏踏实实地做好每一笔买卖。
门外汉,誓为烧烤“戒烟”
在周围人眼中,范景轩是个“极不安份”的人。1984年,23岁的范景轩在河南通许县劳动服务公司工作,随着公司的突然解散而失业,之后他便开始琢磨经商。他先后做过服装生意、开过养殖场,短短三年让他尝尽了大起大落的欣喜与打击,最后听父亲的话,乖乖到县图书馆当上了一名资料管理员。直到2001年5月,范景轩到郑州出差,无意间发现旅馆对面一个烧烤摊生意不错,于是他决定做烧烤生意。
回到家后,范景轩通过朋友结识了两个烧烤师傅,临时抱佛脚地学了几招,就匆匆出摊了,但生意不是特别好。年底,范景轩远在辽宁的姨妈到家里做客,无意中跟他谈起,露天烧烤污染空气,有些人用液化气或电烤代替,可还是不能完全避免油烟,烤出的肉串味道也不好。如果发明一种无烟碳烤设备,销路一定不错。
说者无心,听者有意,姨妈的话让范景轩眼前一亮,像他这样摆摊烧烤,干得再好,顶多以后开个烧烤店,但如果能研制出一种无烟炭烤设备,批量生产,就能将这不起眼的小生意做到全国各地,做成一项事业。范景轩立刻停下手头的烧烤生意,全身心地投入到研究工作中。这时,一位朋友为他引荐了一位在机械厂工作的熟人,范景轩琢磨着:自己再努力,毕竟是个“门外汉”,不如和专家一起研究。于是两人见面,一拍即合。有了行家的帮忙,经过多次的研究尝试,范景轩终于在2002年10月成功地研制了无烟烧烤炉,而且将传统碳烤特有的干香味推向了极至,速度也比传统烤制方法提高了70%,成为目前国内唯一以木炭为燃料的环保烧烤设备。
与此同时,范景轩还吸取国内外30余种烧烤之精华,请教众多食品专家,研制出了“奇味烤香油”独家香料配方。为了验证设备和配方的市场前景,范景轩将烧烤车推到大街上,再次投入经营,没想到不到一个月,就赚了3000多元。他又结合实际情况,对设备外型进行了改进,将其设计成一辆占地面积小、流动方便的小吃车,取名“闻香来奇味窖烤小吃车”,既环保又实用,非常适合在闹市、街道、商场、超市等地段经营。
小生意,瞄准全国市场
2003年10月,哈尔滨、石家庄等地相继出台了城市综合治理新规定,市区内全面禁止露天烧烤等污染空气的生意。范景轩觉得时机到了,立刻在报刊杂志上打出招商广告,卖“闻香来奇味窖烤小吃车”,送“闻香来奇味窖烤”技术及“奇味烤香油”独家香料配方。广告登出后,范景轩的电话几乎被咨询者打爆了,买卖一下子火了起来,小吃车平均每个月可以卖出40多台,范景轩和“闻香来”的名字由此传遍了大江南北。
一位山东的投资者来考察时说,他们当地最近兴起了油炸休闲小吃,如果你们的设备可以一机多用,既烤又炸,就好了。范景轩仔细思考了他的话,觉得是个不错的卖点,当即组织人员投入研究,对现在的设备进行改造,提高了烤制速度。
随后,范景轩又研制推出了“口口脆”油炸休闲小吃和“奇味涮烫”的技术和配方,满足了
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