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6月12日,30家“中华老字号”悄然开始自己的网络自救行动。它们在淘宝网上开起了网店,通过现代互联网,让这些传统得以延续发展,甚至壮大。
“2002年时,北京市的注册‘老字号’有300余家,2006年我们调查时,仍有经营活动的只剩了160余家。”中国品牌研究院的负责人如是说。而这是老字号保护得最好是北京的情况,全国的情况如何呢?
研究院提供的调查数据表明,建国初期,全国“中华老字号”企业约有1.6万家,但由于经营不善,到上世纪90年代,这一群体数目锐减至1600家。令人忧心的是,即使这仅存的1600多家老字号企业,其经营如今也是危机频现——70%名存实亡,经营“十分困难”;20%经营“勉强维持”;只有10%“蓬勃发展”。
“头戴盛锡福,脚踩老美华,身穿谦祥益,手戴亨得利”。当年的时髦,现在似乎只能停留在老电影里。如何让这些老字号延续下去?仅靠保护有用吗?对此,北京市商务局副局长闫小彦明确表示,“只靠‘保护’救不了老字号”。拯救老字号的关键,是让它们内部活起来,而搭上网络快车,通过网络来营销无疑是个不错的选择。
比如有“天下第一印社”名号的浙江“西泠印社”,就开始通过淘宝网来进行推广,让更多年轻人了解这个和金石篆刻相关百年品牌。和“西泠印社”不约而同采取网络营销的,目前大概有30家,既有龙泉刀剑这样的手工艺品,也有胡庆余堂、北京同仁堂等中药店,更有让人垂涎的各地名小吃。
记者发现,在第一批上网开店的老字号中,最多的是各地名小吃,而最受消费者欢迎、成交量最大的也是这些名小吃。一家销售四川特产“灯影牛肉”的店铺上周因为生意红火,不得不高挂“休战牌”:“上周团购太多,本周到周5才能发货,请大家谅解!”
店主告诉记者,他们刚开网店,本来只想开拓一下新渠道,根本没有考虑到网络销售量如此巨大,由于备货不足,不得不把原本供应超市的货调了过来。